【２年生】技術・家庭科連携学習「松阪赤菜を育てて味わう」
技術科と家庭科が連携し、地域の伝統野菜である松阪赤菜の栽培から収穫、調理までを行いました。技術科では日々の水やりや観察を通して生育の様子を学び、収穫の際には自分たちの手で育てた赤菜の立派な姿に喜びの声が上がりました。
家庭科の調理実習では、収穫したばかりの赤菜を使って炒め物に挑戦しました。生徒たちは「色がきれい」「自分で育てた野菜はおいしい」と話しながら、楽しそうに調理に取り組んでいました。食材を育てるところから味わうところまでを体験することで、食への関心や地域の食文化への理解が深まる学習となりました。